拿破仑蛋糕（简易版）
拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品，法文有一千层酥皮的意思，又称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富，口感集松化嫩滑于一身。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键，工艺复杂做起来很费时。拿破仑蛋糕做法多样，我这是简易版的，买烘焙材料顺便带了一包酥皮，做起来非常简单省事哦！夹馅水果用蓝莓和红心火龙果，鲜奶油搭配水果夹入酥皮中，酥软香甜非常美味！
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步骤1/11
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冰箱取出3片酥皮稍微放软，分割成六份。
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分割成六份
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步骤3/11
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用叉子在上面戳小孔，表面刷蛋液。
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步骤4/11
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烤箱上火180度，下火170度烤15分钟左右至表面金黄。
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步骤5/11
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取出放凉
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步骤6/11
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100克淡奶油加10克细砂糖打发成奶油状
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步骤7/11
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刮入裱花袋中
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步骤8/11
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奶油挤在酥皮上，放上蓝莓和火龙果粒。
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步骤9/11
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再放上第二层酥皮，挤上奶油放一层水果放上一层酥皮。
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步骤10/11
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表面挤一点奶油放上果粒装饰一下即可
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最后一步
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美味千层酥做好啦！
1、夹馅水果随意搭配，喜欢吃就OK！ 2、最后表面筛上一层糖粉更漂亮，我怕太甜省了这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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