炖豆角
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最爱吃的一道菜，也是极具东北特色的一道菜，真心好吃
食材清单
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猪肉（梅花肉）300克，豆角500克，葱姜蒜，花椒大料
烹饪步骤
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步骤1/4
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猪脖子上的肉又叫梅花肉，切成小方块备用！
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步骤2/4
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新鲜的豆角洗净沥干水分！很漂亮吧！
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步骤3/4
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锅中放油，放入豆角翻炒至变色变软后盛出来放到盘子里备用！（炒的时候必须放油，这样做出来的豆角才特别好吃
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最后一步
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锅中放油，油热后依次放入猪肉、葱姜蒜、花椒大料和炒好的豆角，翻炒一下加入适量的清水（水不要没过豆角为准）大火煮开，半个小时左右就可以出锅了，因为炒过的豆角已经七分熟了，炖太长时间会碎的，看我做的肉炖豆角有食欲吧，真心好吃呢
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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