南瓜馒头
-
步骤1/7
南瓜用料理机打成泥备用
-
步骤2/7
点击查看大图
我用少量温开水化开了酵母，然后倒入南瓜泥，因为每个面粉的吸水性不同，所以最好不要一次性加入
-
步骤3/7
点击查看大图
用筷子搅拌，成棉絮状，如果盆底还有面粉的话需要加入水或者南瓜泥！
-
步骤4/7
点击查看大图
中式面粉就是三光政策，盆光，手光，面团光滑！静止盖保鲜膜保温发酵1小时左右，直到面团是之前2倍。
-
步骤5/7
点击查看大图
揉面，排气！揉成长条，然后切成块！我分了10多块
-
步骤6/7
点击查看大图
手残***包包子太丑陋了。包好后二发，很重要的一步，温暖发酵直到是之前1.5-2倍就可以上热锅蒸，上汽后蒸18分钟左右，根据面的大小调整，好了之后不要立即开锅要闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一部分做了南瓜馒头，女儿吃！还不错吧！这个还是出锅没有闷5分钟的馒头，因为临时有事出去了，吩咐家人帮忙结果就漏了一步，口感确实差了一点儿
一发，排气，二发，闷5分钟，都很重要，吃起来的馒头好不好吃是关键哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
东北拉皮
525446人看过 -
#今天吃什么#咖喱豆腐虾仁盖浇饭
251354人看过 -
酱汁浓郁，好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭～
665303人看过 -
#旅行中的美味#清炒平菇
153003人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4493251人看过 -
炒馍馍
107914人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
20658012人看过 -
减脂4｜西兰花胡萝卜炒虾仁
594490人看过 -
自制油辣椒酱
6425936人看过 -
辣肉酱菜炒馍块
27123人看过 -
香而不腻，全家人抢着吃，配米真的绝了～肉沫豆腐
235208人看过 -
凉拌拉皮
41044人看过
