香脆 蜂蜜黄油红薯片
还记得以前和好友合租的时候,下班了就从地铁站口的小摊买红薯片回家吃,别提多开心了,今天也自己尝试做做,真的非常好吃。第二波还没出炉,第一波就被家人吃光了~
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步骤1/7
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选一个你想吃的红薯
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步骤2/7
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洗净,去皮,切薄片。(尽量厚薄均匀,不然可能薄的烤糊了,厚的还是软的呢)
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步骤3/7
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黄油切小块,隔水融化。
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步骤4/7
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蜂蜜加少许水,调稀备用。
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步骤5/7
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将红薯两面刷上黄油,摆入烤盘。烤箱上下火180度,烤15分钟(我切的大约两毫米厚,根据你们的厚薄稍微更改点时间哈)
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步骤6/7
烤好后,拿出烤盘,将蜂蜜水刷在红薯片上。再次入烤箱,烘烤十分钟。(注意,这时候要密切关注色泽哦,薄一些的可能已经烤好了,及时取出)
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最后一步
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将刚出炉的红薯片平铺晾凉,不能堆在一起哦,会软掉的。晾凉后即可食用啦~
涂抹蜂蜜后可以适当降低温度烘烤,以免烤焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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