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香辣虾的做法

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香辣虾

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哎呀，只有一张成品照片，嘿嘿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 250g

、

干红辣椒 6颗

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
大虾过油，我是用的少一些油，自认为自己比较扣儿，哈哈，省油，大虾两面都金黄后捞出，（其实我是先用牙签挑了虾线，然后用水焯了一下，过油的话这两步不用，我做的虾肉有些老了，但是不耽误好吃，）剩下的底油先放花椒和麻椒，然后是红辣椒，一定要小火，辣椒太容易糊了，下大虾，加盐，适量酱油，绿色的是葱丝，最后放，出锅！皮都是脆脆的，可以吃掉！
最后一步点击查看大图
附赠个香辣蟹，这个也很好吃！嘻嘻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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