酸菜豆子肉泥
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉切末，放少许盐、酱油腌10分钟，青豆冲洗
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步骤2/5
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肉下锅快速翻炒，变色岀锅，余油。把装碗的肉上面放鸡精、酱油、麻油、剁椒
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步骤3/5
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余油炒香青豆、放盐，炒青豆时不断调入少量水翻炒，以免粘锅
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步骤4/5
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青豆快熟时加入炒好的酸菜
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最后一步
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青豆熟时加入肉末一起快速翻炒均匀岀锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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