酱油鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清远鸡3斤左右,处理干净,沥干水
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步骤2/3
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把酱油,水煮滚放鸡进去,大火煮开转小火,5分钟翻身一次,使鸡均匀上色,大概半小时(视乎鸡大小,鸡是否熟要用筷子插鸡腿,看看有没有血水流出来,如果有血水代表鸡没熟,那继续煮)喜欢甜可多加糖,剩下半碗汁就可以了
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最后一步
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摊凉斩件
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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