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儿子的早餐（胡萝卜肉末粥+黄瓜培根卷+蒸鸡蛋糕+水果）的做法

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儿子的早餐（胡萝卜肉末粥+黄瓜培根卷+蒸鸡蛋糕+水果）

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早起为孩子早餐很快乐，即让孩子吃的多样化有营养，又使得我可以早睡早起，何乐而不为哈。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大米适量

、

胡萝卜适量

、

肉末适量

、

黄瓜 1根

、

培根 1袋

、

鸡蛋 2个

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把前一晚泡好的大米洗一下待用，猪肉（也可以直接用肉馅），胡萝卜切小丁，锅内放少许油煸炒肉馅和胡萝卜丁，肉变色后加水放入洗好的大米开煮。
步骤2/4 点击查看大图
煮粥的时候蒸鸡蛋糕，注意几点：搅拌鸡蛋的时候不要大力，慢慢搅拌匀尽量别让鸡蛋液起泡沫，再就是搅拌均匀后加温水（蛋水比例用打开的鸡蛋壳来量，一个鸡蛋用2半壳水）继续搅拌均匀，水烧开碗上面盖一个盘子，蒸差不多10分钟即可，这样出来的鸡蛋糕表面很平滑。
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋糕好了后，用煎锅煎一下培根待用，用削土豆皮的刀把黄瓜，削成长条薄片，放上培根一起卷起来用牙签固定，摆盘。
最后一步点击查看大图
基本上这个时候粥已经好了盛出来待凉（孩子喝温的就行），切水果，摆盘，收拾收拾你留下的战场（刷刷碗搽搽桌子哈），收拾完毕叫你家宝宝起床吃饭了。

小贴士

做这些尽量能同时进行的同时进行，可以节省时间，基本上半个小时都能搞得定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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