葱油饼的做法

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葱油饼

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闲来无事嘴巴寂寞…没什么好吃的…就想着自己做好了…

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一碗面粉加盐加冷水和成面团…水要慢慢的加…因为一点点水就可以把面团弄得很湿…和任何面团都是这样…水慢慢加
步骤2/12 点击查看大图
醒面半个小时…中途揉揉…这样面团会更均匀光滑
步骤3/12 点击查看大图
葱切末
步骤4/12 点击查看大图
面团一分为二…其实也可以不分…就是比较大个而已
步骤5/12 点击查看大图
面团擀薄…越薄层次越多就越脆…我擀得很丑…其实形状没多大关系…嘻嘻…加一点点的盐先抹匀…加油抹匀…再撒葱…有火腿的话可以加一些…家里没有…所以没加
步骤6/12 点击查看大图
卷起来…最好选择能卷得长一点的那个方向开始卷
步骤7/12 点击查看大图
按压一些…然后拉长
步骤8/12 点击查看大图
另一条也拉长
步骤9/12 点击查看大图
卷起来
步骤10/12 点击查看大图
可以就刚才那样煎…我喜欢按扁或者擀一下再煎
步骤11/12 点击查看大图
平底锅里放一些油…中小火煎熟…不时要翻面
最后一步点击查看大图
好了可以吃了…真的很香很脆

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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