时令蔬菜(芋头莲藕青豆)
秋天是个收获的季节,芋头,莲藕,青豆都到了丰收的季节,而且这些无论是青豆还是莲藕营养都很丰富,芋头说,我是来客串下
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步骤1/6
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把各种材料都切成颗粒状,青豆一忙就把青豆落了,
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步骤2/6
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让我来唠叨下怎么切成颗粒状,参照物是莲藕,先对半切,取一半,先切片,就跟图所示,再切成条,最后就切成你想要的大小就行。(不知我说的能否看明白)
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步骤3/6
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开始炒了,锅加热后,加油,先放瘦肉,等瘦肉变色后可以加入其他,顺序不分先后,看这颜色,红的绿的,白的,怕糊的可加少量的水,多炒会。
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步骤4/6
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加点少量的酱油,我喜欢加点少量的豆瓣酱,这样更香,然后放到砂锅里炖吧
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步骤5/6
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最后注意收汁,一道各种时令蔬就上菜了
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最后一步
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最后加张老爸从老家带来的野生栗子,不得不说太赞了
这道菜的食材可以自行调整,平凡的食材却能做出最美味的美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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