栗子凤凰奶露
广州传统甜点,香芋炒奶露、杏仁奶糊等都是这样的做法
-
步骤1/6
点击查看大图
刀碾栗仁(糖炒栗子剩下俩)
-
步骤2/6
点击查看大图
冷牛奶分两份,一份下栗子、糖、马蹄粉,下锅慢火煮,边煮边搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
另一份下蛋清搅拌均匀,备用
-
步骤4/6
点击查看大图
黏稠时下蛋清奶小火继续搅拌直至第二次出现黏稠感即可关火。然后加入蛋黄搅散。
-
步骤5/6
点击查看大图
两个小碗装起即可
-
最后一步
点击查看大图
余温可将蛋黄熟化,入口厚而不黏腻
这里的份量刚好做两碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
栗子凤凰奶露的相关分类
栗子凤凰奶露的相关推荐
-
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5647158人看过 -
四季豆炒肉丝
9644565人看过 -
莲子奶糊
27618人看过 -
茭白炒肉丝
12870207人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#西式炒蛋~营养健康,口感香滑,奶香浓郁
22013人看过 -
剁椒鱼头
6787748人看过 -
菠萝糖水
17863人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2175318人看过 -
#精品菜谱挑战赛#水盐焗鸡爪
628890人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1513533人看过 -
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
183924人看过 -
红枣雪梨红豆豆浆
183301人看过