是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸萝卜丝丸子的做法

点击查看大图

炸萝卜丝丸子

浏览 564843 · 收藏 4661 · 学做 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做萝卜丝虾汤剩了半个萝卜，不吃的话就糠芯儿浪费了，用来炸丸子吃正好

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

绿萝卜半个

、

面粉 30

、

植物油适量

、

盐 1勺

、

花椒粉少许

、

蛋液 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
萝卜洗净，擦成丝
步骤2/10 点击查看大图
入盐水中煮到七八成熟，捞出过冷水。过冷水可保持颜色翠绿
步骤3/10 点击查看大图
挤净水份，加少许盐、面粉、蛋液和花椒粉拌匀。萝卜性凉，花椒粉性热，可中和一下，且能提香
步骤4/10 点击查看大图
拌成如图的状态，看似松散，用手一团可成团
步骤5/10 点击查看大图
油烧至五成热时，用手将丸子团成型，一个个放入
步骤6/10 点击查看大图
先炸一遍定型，再改小火复炸一下，炸透炸熟
步骤7/10 点击查看大图
捞出放在厨房纸上，吸去余油即可
步骤8/10 点击查看大图
细节图
步骤9/10 点击查看大图
细节图
最后一步点击查看大图
细节图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

换个做法

炸萝卜丝丸子的相关分类

家常味热菜瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜更多

炸萝卜丝丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许