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泡椒红薯杆儿

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果妈私房菜

众所周知，红薯杆中含有多种人体需要的营养物质。红薯杆富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。红薯秆已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
食材清单 加入采购清单
红薯杆 500g
、
泡椒 4个
、
蒜瓣 5颗
、
生姜 1块
、
花椒 3个
、
干辣椒 1个
、
盐 1勺
、
白醋 1勺
、
鸡粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-09

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