红烧葱香鲫鱼
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老公最爱的一道菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买回的鲫鱼先清洗,肚子里的那层黑膜一定要弄干净,然后撒盐腌一个小时,腌好后再清洗一遍
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步骤2/5
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锅里放油,煎至两面金黄,怕鱼皮粘锅的话在没放油前用生姜把锅擦一遍,放油后用油把锅晃一下就不会粘锅了
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步骤3/5
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开小火,锅里先放老抽,和香醋,让鲫鱼均匀的上好色,然后放水,蚝油,胡椒,盖上盖子大火煮十分钟左右
步骤4/5
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发布于 2016-10-09
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