夏威夷/烤肠双拼披萨

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中午麻麻吃的时候说了一句特别暖心的话，她说平时去外面不喜欢吃披萨的，但是这个特别好吃，是她吃过最好吃的披萨呢～说着吃了半盘～【做菜最开心的就是看到爱的人吃得开心】

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10~30分钟 | 切墩(初级)

披萨饼皮8寸一个

、

马苏里拉奶酪 150g

、

水果适量

、

香肠 1根

、

洋葱少许

、

青椒半根

、

番茄酱或披萨酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
马苏里拉芝士切碎备用
步骤2/16 点击查看大图
青椒、洋葱切成喜欢的形状，备用（西红柿会出水，如果要用西红柿的话要先下锅炒一下，去掉水分再用）
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水果切丁（选择自己喜欢的水果，我用的是黄桃、菠萝、橘子和椰果的罐头，如果不是罐头的话要先用水煮软，晾凉备用；像火龙果这样软的水果就不用了）
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烤香肠切薄片备用
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在8寸披萨盘中刷一层橄榄油（没有橄榄油的可以用植物油代替）
步骤6/16 点击查看大图
铺上披萨饼底（作为一个不会揉面的南方人，我是某宝上直接买的饼底，效果也不错）
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在饼底上刷一层番茄酱或披萨酱或意大利面酱
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加入切碎的马苏里拉芝士末（一定要是马苏里拉芝士！一般的芝士不会拉丝）
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至马苏里拉芝士末平铺在饼皮上
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在芝士上先平铺一层洋葱。上面一半放上青椒和香肠等咸味的东西（还可以根据喜好放鸡胸肉、海鲜、虾仁等等），另一半放水果、椰果等甜味的东西
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整理一下位置，注意中间衔接
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在面上均匀地撒上一层马苏里拉奶酪，奶酪越多拉丝越丰富
步骤13/16 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟，入烤箱中层上下火200度20分钟
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拿出来用滚轮切成6份～
步骤15/16 点击查看大图
一半是烤肠的
最后一步点击查看大图
一半是夏威夷水果的