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【椰香姜味酥饼】——COUSS CO-3703W云智能烤箱的做法 点击查看大图

【椰香姜味酥饼】——COUSS CO-3703W云智能烤箱

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COUSS探味研究室

有着粗粮加入的椰香姜味酥饼，香甜酥脆，搭配牛奶，暖暖的开启美好一天吧！ ~~by@若水入厨
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 150g
、
小米粉 50g
、
黄油 30g
、
花生油 30g
、
白芝麻 30g
、
百利甜酒 30g
、
椰粉 50g
、
细糖 50g
、
香草液 5g
、
姜粉 10g
、
鸡蛋 1个
、
小苏打粉 4g
烹饪步骤
小贴士

1. 有盐黄油不用加盐，若用无盐的需要加2克食盐。 2. 此配方可做成这个烤箱烤盘一盘子，刚好20个。 3. 冷藏过面团快速整形，无需一个个称重，直接手工下剂团拢压花烤制，酥口的保证。 4. 油糖已经是最低比例，再低会影响口感。喜欢姜味可添加至姜粉15克。 5. 烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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