鱼子酱
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10分钟左右
| 切墩(初级)
三文鱼子、郫县豆瓣酱、葱姜蒜
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、鱼子洗净，水开后放鱼子煮5分钟。2、笊篱捞出鱼子过凉水，挫出鱼子膜后沥干水分，晾一会。3、锅内多加油，葱姜蒜爆香，下鱼籽小火不停翻炒，稍后加入郫县豆瓣酱，继续不停翻炒，炒干水分出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-09
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