花生糖
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步骤1/7
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先将花生洗净在锅里翻炒开花。
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步骤2/7
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炒熟的花生戳去红皮
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步骤3/7
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将花生粒装进食品袋碾碎
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步骤4/7
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碾碎后,小火炒白糖至稠粘拉丝
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步骤5/7
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可拉斯的白糖关火倒入花生和芝麻
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步骤6/7
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趁花生跟白糖未凝固,将炒好的花生糖倒在菜板上记得铺一层食品袋以防粘腻;迅速用刀将未领冷却的花生糖切块(冷却后切块易碎)注意:白糖可以根据自己口味添加,我是加多了口感偏甜。
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最后一步
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装盘了,零食最好,老少皆宜。(o^^o)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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