抹茶桂花重阳糕 | 太阳猫早餐
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小时候偷吃过重阳糕,记得妈妈和我说是买来送给家里的长辈的。每年重阳节,家里都会买上一个重阳糕。据说农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。这天我觉得通过自己尝试制作抹茶风味的重阳糕给家里的长辈们吃~爱心和孝心就让它融在这香甜可口的糕点里吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将三种粉类和白砂糖混合,少量多次地加入水,边加边搅拌到没有干粉为止,用手将粉团搓散搓细,到水全部吸收
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步骤2/6
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将混合好的粉用筛网过筛,可以借助刮刀等搅拌的工具
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步骤3/6
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然后将一半的粉倒入铺了打湿后绞干的纱布的容器(或者是涂了油的容器),水开后大火蒸8分钟左右成型
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-09
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