桂花酒酿圆子
寒露已过,几天的冷雨清风送来了桂花的香气,桂花都盛开了,想吃些甜润赋有桂花香的食物,做了桂花酒酿圆子,特别适合这凉凉的秋天。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋取蛋清划散
-
步骤3/13
点击查看大图
玉米淀粉1勺,加入水调成水芡粉
-
步骤4/13
点击查看大图
锅里倒入适量清水烧开后,放入圆子煮
-
步骤5/13
点击查看大图
圆子浮上后,倒入小半碗清水继续烧开,反复二次这个加水过程,让圆子煮熟透
-
步骤6/13
点击查看大图
煮熟的圆子捞起
-
步骤7/13
点击查看大图
放入冷水中浸泡
-
步骤8/13
点击查看大图
另起一锅,锅中放入2小碗清水,再放入甜酒酿,加入1勺白糖
-
步骤9/13
点击查看大图
酒酿水烧开后,倒入煮好的圆子
-
步骤10/13
点击查看大图
水开后,缓缓倒入玉米淀粉芡,边滑动锅铲,让芡粉均匀勾芡
-
步骤11/13
点击查看大图
再不停滑动锅铲,倒入蛋白,最后倒入2勺糖桂花,关火即可
-
步骤12/13
点击查看大图
盛在碗中
-
最后一步
点击查看大图
成品
现在正是桂花盛开的季节,收集起来的桂花做成糖桂花,可以用来做糕点和甜羹,糖桂花的制作在我的菜谱中有,可以翻阅查看详情和制作步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
桂花酒酿圆子的其他做法
桂花酒酿圆子的相关分类
桂花酒酿圆子的相关推荐
-
#初春润燥正当时#玫瑰花酒酿圆子
173078人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6072272人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
221841人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520846人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32344138人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
440510人看过 -
红烧排骨
29599847人看过 -
酒酿圆子水果羹#十分钟早餐大挑战#
537181人看过 -
地三鲜
34967633人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26659050人看过 -
#一道菜表白豆果美食#山药酒酿圆子羹
283773人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797126人看过