豆腐牛油果
牛油果VS豆腐,不知道有木有人把这两种食材放一起拌凉菜。暴叔纯粹是闲得蛋疼,把这俩食材凑一块儿,结果不是惊吓,不信你试试
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步骤1/7
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我很喜欢牛油果,世间居然还有如此神奇的植物,暴叔决定好好研发与牛油果有关的暴力美食。豆腐选最嫩的,圣女果纯粹为了红配绿。
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步骤2/7
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牛油果去皮去核。我一直觉得牛油果的核圆润顺滑,不知道有没有机会成为文玩新宠。连橄榄胡桃胡都涨身价了,牛油果表示很不服
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牛油果切开平铺盘底
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嫩豆腐在掌中切片。因为豆腐太嫩,在案板上切再搞到盆里容易碎
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全部切好后,让豆腐从手中滑入盘中。圣女果切开,点缀。
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醋、鲜酱油、糖、盐和老干妈豆豉酱调汁,再切点小红辣椒
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最后一步
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把汁往上一浇,我的天哪!搁大饭店,这个菜敢要你四五十你信吗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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