低脂鸡胸肉的N种吃法(一)莲藕鸡胸肉饼
把金秋脆嫩的莲藕和低脂鸡胸肉来个亲密接触吧,除了可以做成小肉饼,也可以直接下到汤里变身小丸子哦
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步骤1/9
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莲藕清洗干净去皮切成末,如果这一步用搅拌机,莲藕就变成泥,没有爽脆的口感啦。
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步骤2/9
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鸡胸肉洗净切小块,加盐,黄酒,姜,柠檬,放入搅拌机,十几秒就变成肉泥啦
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步骤3/9
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将肉泥和藕混合
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步骤4/9
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加了个鸡蛋
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步骤5/9
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加入淀粉这样煎出来表面会脆脆的,做丸子也比较好定型。不过不加也可以哈。
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步骤6/9
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想说搅拌的时候忘记放油了,就在不粘锅里撒了层油
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步骤7/9
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越煎越得心应手啦
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步骤8/9
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直接吃也很好吃,也可以再红烧,或者裹上番茄酱
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最后一步
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这个是用两个番茄炒的酱汁,酸酸甜甜脆嫩可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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