核桃全麦免揉面包
健康又美味还非常容易做!全程只要一个盆一个刮刀就能操作。浓郁的核桃与黑加仑以及红糖融合的香气扑鼻,又好吃又有营养。
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步骤1/9
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准备好材料。核桃切大粒,面粉过筛。
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步骤2/9
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水里加红糖和酵母搅拌均匀,静置15分钟。
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步骤3/9
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往水里加入核桃仁和葡萄干,黄油融化后也放进去拌匀。
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步骤4/9
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加入高筋面粉拌匀。
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步骤5/9
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分3次加入全麦粉拌匀。
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步骤6/9
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用刮刀整圆盖上保鲜膜发酵至2倍大,一般40-60分钟。
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步骤7/9
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发好的面团用刮刀按压排气(用手也行)
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步骤8/9
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整形好放在烤盘上再次发酵30-40分钟。撒些面粉,随意划些痕迹。
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最后一步
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上下火170度烤30分钟即可。外脆内软,还有香喷喷的核桃和葡萄干,口感不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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