面包机一键吐司

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面包机真是方便，懒人的福音呐哈哈~~撒懒不想动手的时候，来个一键，所有材料一股脑丢进去，想加点果料也可以，不用计算着时间还要想着啥时候放果料，直接丢进果料盒，只等喷喷香的大面包出炉吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 300克

、

水（牛奶） 150克

、

鸡蛋 1个

、

糖 45克

、

盐 2克

、

酵母 4克

、

玉米油（黄油） 12克

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面包桶取下，放在厨房电子秤上，清零，按顺序放入牛奶（水），鸡蛋，盐，糖（盐和糖对角放），奶粉，油，高筋粉，最上面挖坑放上酵母，切记：每放一样材料电子秤都要清零！
步骤2/15 点击查看大图
放回面包机，安装到位（这里用到的是东菱1352AE-3C）.
步骤3/15 点击查看大图
为了避免面包机搅拌时面粉飞溅，这里给大家分享一个小窍门，可以用厨房纸巾盖住面包桶，这样，面包机搅拌时面粉就不会飞溅了，也省去了清理面包机的麻烦。
步骤4/15 点击查看大图
面包机插上电源，启动甜面包程序。
步骤5/15 点击查看大图
开始搅拌。
步骤6/15 点击查看大图
搅拌完成，醒面状态
步骤7/15 点击查看大图
现在可以不用管了，该干啥干啥去吧！面包机直接醒面、发酵、排气，一气完成。
步骤8/15 点击查看大图
到发酵完成时，可以看一下，如果发酵程度不满意，可以按一次货两次暂停键，增加10——20分钟发酵时间（懒人此步骤可以省略）。我这是增加了一次，九分满了，开始烘烤了。
步骤9/15 点击查看大图
打开盖子，刷上蛋液，撒上芝麻或其他自己喜欢的瓜子花生的，继续烘烤。（懒人此步骤也可以忽略）。
步骤10/15 点击查看大图
烘烤完成。
步骤11/15 点击查看大图
戴上保温手套，小心烫伤，取出面包桶，侧式滑出，网架晾至手温，装保鲜袋密封保存。
步骤12/15 点击查看大图
喷喷香的大面包完美出炉！
步骤13/15 点击查看大图
皮好薄！是谁说面包机做的皮厚来着？
步骤14/15 点击查看大图
组织细腻，切片也软软，软到没办法拿起来做个三明治，算了，就这样揪着吃吧！
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