栗子松糕
重阳节，是不是该给家人准备一份香喷喷的栗子糕了呢？
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步骤1/7
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将栗子蒸起来，约十五分钟
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步骤2/7
蒸好的栗子去壳，选取100g晾凉，用料理机打成泥或小碎块，也可以用擀面杖擀碎。
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步骤3/7
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将大米打成粉状
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步骤4/7
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米粉中加入糯米粉
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步骤5/7
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加入白砂糖或糖粉，混合均匀。
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步骤6/7
将打碎的栗子和水加入搅匀的米粉中，搅拌均匀。
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最后一步
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加入容器中，上锅蒸30分钟。也可以用栗子和枣子做点缀。
米粉一定要打得细细的噢，否则松糕会比较硬。也可以全部加水打成糊状，会更适合老年人食用。此方子甜味较淡，可以酌情增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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