这个可以有--小鸡炖蘑菇
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步骤1/9
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小母鸡一只 尽量选择活鸡现宰，虽然贵点，炖出来味道的确不一样！
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步骤2/9
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剁成小块，洗净
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步骤3/9
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锅中倒入清水煮开后，加入鸡块，撇去浮沫，捞出沥干。
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步骤4/9
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锅中放入适量油，加葱姜蒜、几粒花椒、干辣椒炒出香味。
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步骤5/9
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倒入鸡块，加料酒、少许酱油、一点糖翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入适量的清水，没过鸡块即可。大火烧开后转中火炖15分钟。
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步骤7/9
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榛蘑温水浸泡后洗净
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步骤8/9
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将榛蘑加入锅中，小火炖15分钟，让蘑菇的香味炖出来。
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最后一步
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等汤汁浓稠，加入一点盐，出锅，撒上少许香葱！来吧，这个可以有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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