苏式红烧肉
红烧肉，可以说是百家百样，在我们江南一带，红烧肉是家喻户晓的家常菜。用五层硬标猪肉做的红烧肉，肥而不腻，香甜松软，入口即化。
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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五花肉切成2厘米的方块
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步骤3/11
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锅中放入姜片和肉
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步骤4/11
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大火翻炒至出油
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步骤5/11
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加入半罐啤酒
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步骤6/11
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放入三勺生抽和一勺老抽
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步骤7/11
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加入冰糖
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步骤8/11
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大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时
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步骤9/11
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小火半小时后的样子
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步骤10/11
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转大火翻炒收干，五分钟左右
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
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