【美丽的渐变】蓝莓芝士渐变慕斯蛋糕
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这个蛋糕是我20岁送给自己的生日礼物,由下到上的渐变紫色,是希望自己以后的生活和学业可以越变越美好,蛋糕上面放了20颗蓝莓,代表20岁。由于放了奶油奶酪,所以这款蛋糕比普通的慕斯蛋糕口味更加香醇浓厚。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
消化饼干【饼干底】
60g
、
黄油【饼干底】
40g
、
蓝莓【蓝莓酱】
200g
、
柠檬汁【蓝莓酱】
20ml
、
白砂糖【蓝莓酱】
60g
、
奶油奶酪【慕斯糊】
250g
、
淡奶油【慕斯糊】
250g
、
糖粉【慕斯糊】
60g
、
吉利丁粉【慕斯糊】
12.5g
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-10-08
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