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麻辣鱼片儿

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这个菜之前也没打算做，昨天去吃火锅，预算不当，点多了，后来剩的鱼片和一些蔬菜吃不完，不想浪费打包回来了。就这样几种简单的食材，做出来也是别有一番风味。配着它又妥妥的两碗米饭下肚了，鱼的话什么鱼都可以，没有硬性要求。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鱼片「任意鱼片均可」 250g
、
淀粉 5g
、
生菜 适量
、
花椒油 10ml
、
蒜瓣 4个
、
姜片 4片
、
花椒 5g
、
郫县豆瓣 2勺
、
花椒粉 3g
、
辣椒粉 7g
、
食用油 10ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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