蒜香茄子炖土豆
因为今晚回婆婆家吃饭,因为婆婆不爱吃肉喜欢吃土豆,所以想想做了这道菜!
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步骤1/8
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紫皮茄子手撕大块!
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步骤2/8
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土豆和尖椒切成滚刀,
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步骤3/8
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葱花和大蒜切好备用
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步骤4/8
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锅内放入玉米油烧热,放入葱段,炒香,放入茄子,翻炒到软!
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步骤5/8
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放入土豆,翻炒到土豆变黄
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步骤6/8
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放入尖椒继续翻炒,
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步骤7/8
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翻炒到尖椒软后,填水与菜平齐
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最后一步
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将水顿到稍微干点,放入香菜,炒倒香菜,最后放入大蒜翻炒,放入味精,出锅,摆盘,婆婆家人都爱吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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