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美味海鲜火锅

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小。喏

这菜是我在饭店里吃到的，味道很好，很鲜，口味偏淡的不放鸡精也可，口味偏重的可以稍微放一点。鱼也可以用鲫鱼或者胖头鱼的鱼头，味道都很赞，因为我们家的人鱼刺多的吃不好，所以用鲈鱼，建议用另外两种鱼味道更赞。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
湖蟹（梭子蟹） 1～2只
、
虾 少量
、
花甲 少量
、
嫩豆腐 一盒
、
菌菇 少量
、
姜 五六片
、
蒜 五六瓣
、
葱 适量
、
辣椒 少量（按个人口味定）
烹饪步骤
小贴士

水一定要一次加到位，后续加水会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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