猴头菇炖鸡
忽然之间，冷风肆虐。冷冷的风，阳光却格外灿烂，帝都的天气就是这么任性。猝不及防的冷，特别需要一碗热热的鸡汤。熬汤特别简单，无外乎就是费时间，而这些熬煮过的分分秒秒，就是难得的真心吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿洗干净，猴头菇，小葱洗干净，姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
猴头菇撕成小朵
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放冷水，把鸡腿，小葱，姜都放进去。
-
步骤4/7
点击查看大图
大火烧到要开的时候，转小火撇沫子，一定要保持小火，滚开了就撇不干净了。
-
步骤5/7
点击查看大图
撇完沫子，可以把沾了沫子的葱捞出来换新的。小火炖1个小时。
-
步骤6/7
点击查看大图
1小时后放入猴头菇。因为猴头菇纤维细，所以避免吸入杂质，要后放。
-
最后一步
点击查看大图
再炖40分钟左右，盛出放盐，撒上小葱。
猴头菇味道不算太厚，不要用大葱，抢味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
猴头菇炖鸡的相关分类
猴头菇炖鸡的相关推荐
-
蚝油生菜
31877697人看过 -
猴头菇炖鸡汤（秋冬养生）
623338人看过 -
猴头菇养胃汤
542860人看过 -
猴头菇汤
389551人看过 -
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2065195人看过 -
这道汤鲜味美的鸡汤，只因加了它#猴头菇炖鸡汤｝
471885人看过 -
猴头菇养胃汤
3169986人看过 -
清炒猴头菇
354918人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48182436人看过 -
焖大虾
2807993人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2073229人看过 -
凉拌皮蛋
19002224人看过
