柚子茶
每个人都有一种美食的回忆, 我的记忆中的美味是爸爸那一手甜甜的柚子!
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步骤1/5
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将柚子皮用盐清洗干静,然后切成丝,越细越好。
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步骤2/5
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把柚子皮放锅里煮十至十五分钟。捞起来,冲一下水备用。其主要是除下苦味
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步骤3/5
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准备好柚子肉和柠檬皮加肉。(如果能买到红心柚子就更好,做出来的颜色非常好看)
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步骤4/5
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把所有材料放入不粘锅里,加水,不要超过食材。开大火熬,等水慢慢的收干时转小火,再慢慢的熬,此时要不停的翻炒,避免粘锅。
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最后一步
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看柚子皮是不是熬成透明的,而且食材之间已有粘性,此时可以关火起锅。一般熬制时间在1小时左右。等凉点后,再根据自己的口味添加蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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