【岩烧乳酪】
有一次去逛美食街,边走边看着各式各样的好吃的,有一家人们都在排队,远远的闻到很浓的奶香味,紧走几步凑过去看看,哦,DM上写着“岩烧乳酪”,于是也排个队买两只尝尝,哎呦喂好吃!所以把味道记住可以回家自己做,以后想吃就很方便了。话说有的时候喜欢和朋友一起下午茶聊天,刚好就可以做这个当点心呦,做出来大家尝过后一致好评,说比那卖的还好吃诶……
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步骤1/13
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牛奶吐司可以自己做,也可以买现成的。
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步骤2/13
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切2cm左右的厚片,切掉四边。
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步骤3/13
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摆入铺锡纸的烤盘上。
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步骤4/13
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准备用料。
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步骤5/13
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牛奶和芝士片放一个盆里,隔热水加热。
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步骤6/13
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加入糖后再加淡奶油。
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步骤7/13
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再加入黄油,搅动到融合。喜欢的话加一点点盐。
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步骤8/13
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如果喜欢清淡的这样就可以了,如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪。
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步骤9/13
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用勺子浇在吐司片上。
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步骤10/13
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表面撒上杏仁片。
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步骤11/13
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烤箱预热放入上层,200度烤10分钟左右,至出现岩烧的样子就可以了。
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步骤12/13
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烤好的。
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最后一步
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非常的香浓乳酪。好吃得停不下来呦……
烤的时候可以单开上火,烤盘放上层,注意观察上色。糖和盐可以随个人口味调节用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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