清炒小油菜
去超市买菜看到新鲜的小油菜,我是比较偏爱这个菜的,清淡口味的,吃起来没什么负担,可以炒也可以水煮,如果在减肥期间的话,建议清水煮,直接吃,不放盐都很好吃。据说常吃油菜能降低血脂、解毒消肿、宽肠通便,也有人叫它小青菜或者小白菜,咱国家地大物博,同一种食材的叫法各有不同,也都习惯了,看图知道是它就行了!喜欢的小伙伴不能错过啊!这国庆七天假刚过,今天都该上班了,放假时大吃大喝的放纵肯定给你的肠胃增了不少负担,赶紧吃点清淡口味的菜吧,今天分享的是小油菜的蒜香炒法,虽然大蒜价格越来越高,但该吃也得吃啊,现在“蒜你狠”都成了流行语了!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
小油菜摘洗干净,水里放少许盐,泡10分钟,换水清洗干净;
-
步骤2/7
点击查看大图
大蒜去皮,拍扁;姜切丝;
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅放油烧热,放蒜和姜丝进去炒香;
-
步骤4/7
点击查看大图
放入洗净的小油菜,大火爆炒,快速翻动;
-
步骤5/7
点击查看大图
火要旺,翻炒几下,菜就断生了,就可以盛出装盘了。出锅前加盐调味即可;
-
步骤6/7
点击查看大图
一盘带着蒜香味的清炒小油菜就可以上桌了;
-
最后一步
点击查看大图
假期大鱼大肉吃多了,来点清淡口味的调理一下肠胃吧!
炒油菜要旺火急炒,短时间出锅,这样能够更好的保留油菜的口感和营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
清炒小油菜的相关分类
清炒小油菜的相关推荐
-
虾皮炒油菜苗#快速GET丰盛春节家宴#
117030人看过 -
红烧茄子
71253795人看过 -
#中秋宴,名厨味#清炒小油菜
298606人看过 -
椒蒜油渣炒油菜
33839人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1981604人看过 -
#春日养生局#香菇炒油菜
77300人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6674774人看过 -
凉拌茄子
21140069人看过 -
地三鲜
34987179人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18017425人看过 -
炝炒空心菜
10439018人看过 -
超下饭的红烧茄子
132398024人看过