简单做法绿豆糕
绿豆糕的甜度可以根据自己喜好,增减糖量。做好的绿豆糕冰箱冷藏,保存两三天这样,尽快吃完。建议多做的馅做成月饼。
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步骤1/10
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去皮绿豆提前泡一个晚上,第二天绿豆放入高压锅,放水末过绿豆半指高,按煮饭键煮熟。干湿度刚好,用工具把绿豆压泥。
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黄油放入平底不粘锅,小火,热化
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放入绿豆泥
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放入白糖,炼乳,炒均匀。绿豆泥炒干些,出锅。
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炒适量熟面粉做手粉
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炒好的绿豆泥,手很,月饼模具,准备好
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月饼模具先撒一层手粉,倒出来,绿豆泥压入月饼模具
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压出就好,所有食材都是熟的,可以直接吃了,不上火的绿豆糕。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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