炸鸡中翅
炸鸡翅,大多数人都爱吃……出去吃担心油不够好,只好在家自己动手做了!不过炸鸡翅不能经常吃,偶尔吃一次就好,吃完了赶快找凉茶喝吧!喉咙要受不了啦!
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步骤1/15
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鸡中翅洗干净,双面都切上两刀,沥干水
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我用的是这个牌子的炸鸡粉,还有个蒜香味的,感觉没麻辣味的那么好吃
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根据炸鸡粉背后的说明书操作就行
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倒入炸鸡粉,口味重点的可以加点蚝油一起腌
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加入适量水把炸鸡粉搅拌均匀
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腌制20分钟左右
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油锅烧开了冒泡泡了再放入腌制好的鸡翅
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一个个的放入锅中
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炸的时候火可以调小一点,记得炸一面翻过去再炸另外一面,不然容易炸糊了
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2分钟左右就可以起锅了,我只顾着拍照都忘了火候了……这次炸得有点糊的感觉
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起锅后用吸油纸吸下油
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家里没买生菜做垫底,切两个青椒,放进去也过一下油锅当陪衬的
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辣椒圈起锅时也要用吸油纸去下油,最后摆到碟子里头就完成了
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步骤14/15
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吃的时候别忘了准备番茄酱……它和炸鸡翅比较配哦!
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最后一步
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啃一口,外酥内嫩……再来杯冰镇啤酒就更好了!
1、花生油要舍得放,用完了别觉得可惜再重复利用,那样对身体不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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