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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 160g

、

低筋面粉 200g

、

细砂糖(不能用糖粉) 80g

、

牛奶 40g

、

盐 2g

、

杏仁粉 40g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
打发黄油，牛奶加糖加热至糖融化离火放凉，分次倒入黄油里搅打均匀。
步骤2/4 点击查看大图
看状态，打至有光泽度。烤箱165度预热。
步骤3/4 点击查看大图
倒入过筛后的低粉和杏仁粉和盐搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌好的面糊，装进裱花袋(我是用的一次性裱花袋两个重叠起来防止破裂，结果一个都没破)，挤入烤盘，放进烤箱160度烤15分钟(底边微黄即可)。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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