糖醋肉
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步骤1/9
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五花肉切成1.5厘米左右的厚片,用鸡蛋清和淀粉、一点糖和一点盐抓匀。放一旁15分钟左右。
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步骤2/9
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糖醋汁:一点盐两勺酱油三勺糖四勺醋五勺水。备用放一旁。
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步骤3/9
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油适量
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步骤4/9
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炸制金黄色出锅
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步骤5/9
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青椒和姜丝备用
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步骤6/9
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炒肉,稍微煎一下
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步骤7/9
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放入糖醋汁,把汤汁大火熬没。
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步骤8/9
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放入青椒炒一下
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最后一步
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在放入水淀粉,收汁后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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