土豆泥焗蘑菇
这个菜是我在一个西餐馆吃过的一道菜,很喜欢,回家就自己做来试试看。非常成功,做法很简单,材料也比较简单,口蘑、土豆、蒜、马苏里拉芝士。我给它起名叫土豆泥焗蘑菇。
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步骤1/10
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土豆放入热水中小火煮30分钟。
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步骤2/10
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口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。
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步骤3/10
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锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。
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步骤4/10
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放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。
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步骤5/10
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土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。
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步骤6/10
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口蘑放在土豆泥上。
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步骤7/10
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表面撒上一层马苏里拉奶酪。
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步骤8/10
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放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。
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步骤9/10
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出炉后表面可以撒点百里香。
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最后一步
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成品就是这样啦~有没有很想吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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