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芹菜炒肉的做法

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芹菜炒肉

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最爱吃的芹菜炒肉，童年的回忆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 500g

、

芹菜 2个

、

油 50ml

、

蒜 4瓣

、

小辣椒 5个

、

姜少许

、

盐少许

、

生粉 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
从超市买的瘦肉，切片，然后用生粉和鲜酱油腌制15分钟。
步骤2/8 点击查看大图
把芹菜设成块
步骤3/8 点击查看大图
准备好小辣椒和蒜片。
步骤4/8 点击查看大图
再切些姜末。
步骤5/8 点击查看大图
油烧辣后，把蒜片辣椒姜末稍微炒一下。加入腌制好的肉翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
把肉炒熟以后放在碗里，加入油蒜辣椒后炒芹菜。
步骤7/8 点击查看大图
在芹菜里加水，翻炒一会，加肉再炒一会。
最后一步点击查看大图
锵锵锵，出锅啦！味道棒棒哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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