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照烧鸡腿（电饭锅版）的做法

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照烧鸡腿（电饭锅版）

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

蜂蜜一勺

、

料酒 4勺

、

生抽 3勺

、

盐 2g

、

五香面 4g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿剔骨，用刀背斩一下
步骤2/7 点击查看大图
加入一勺料酒，2g盐，4g五香面，抓匀，腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
碗汁：一勺蜂蜜，3勺料酒，3勺生抽，搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
电饭锅加少量油，按下煮饭键预热后，下入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下，盖盖，按下煮饭键
步骤5/7 点击查看大图
电饭锅自动转成保温后，鸡腿肉翻面，继续煎至
步骤6/7 点击查看大图
再次跳到保温后，倒入照烧汁，还得按下煮饭键，汁收浓稠后
最后一步点击查看大图
改刀切条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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