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凉拌折耳根-----想不到的美味

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美姐姐的小资生活

小的时候生活在农村，田埂上面就长有很多鱼腥草，很多地方也叫折耳根 那个时候不知道这个还能吃，只是肖姐有时候会拿来煮茶喝 说可以败火，还对身体好 只是来城市生活以后很多小时候不喜欢吃的东西现在却如获至宝 折耳根就是，前年回家看到超市有卖就拿来腌制了些 没有想到我和肖姐居然都爱吃，可是熊大【我爸】却不爱 也是，很多人都说这个东西有味道，喜欢的人都会很喜欢 不喜欢的人就。。。。 哈哈，反正我是隔三差五的买回来，每次在超市往袋子里装得时候就有很多阿姨们 来问我这个怎么吃呀，好吃吗什么之类的，我也会很耐心的跟她们说 每次做完都习惯性的发微信圈儿，也总有好多人都问怎么做的，一直也懒得写 问的人多了昨天就拍了过程图
食材清单 加入采购清单
折耳根 450g
、
生姜 3g
、
大蒜 5g
、
生抽 半勺
、
辣椒油 少许
、
芝麻油 半勺
、
醋 四分之一勺
、
豆瓣酱 半勺
、
葱 适量
、
干辣椒 3g
、
盐 少许
、
其他材料 看具体的步骤吧
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2016-10-07

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