干烧鲫鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
花椒粉,老干妈豆豉,辣椒面,姜末,葱段
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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把洗好鲫鱼用盐,花椒,葱段,姜片一起腌制一个小时。再用菜油把腌制的鱼放在锅里酥20~30分钟,直到把鱼酥脆酥香。再把鱼捞出,然后把花椒粉、干辣椒面、老干妈豆豉、姜末倒入锅里炒三分钟最后把炒好的佐料淋上鲫鱼上面
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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