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赤嘴鱼胶排骨汤的做法

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赤嘴鱼胶排骨汤

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深圳的生活就是晚上睡不着、早上起不来、所以我喜欢早上一起来就立马有东西吃、炖汤是我喜欢的方式之一、营养又美味、所以买了个几百块的天际炖盅，可以各种炖东西吃、现在的状态是怀二胎了、所以想吃点鱼胶补补、当然只吃一点点、剩下的孩子爸爸吃、哈哈……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

赤嘴鱼胶 40克

、

排骨几块

、

沙参少许

、

玉竹少许

、

红枣 3个

、

北芪少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将食材准备好、全部洗干净、鱼胶可以提前泡发、当然不泡也行、看鱼胶大小、泡发的鱼胶炖的比较快一点、小鱼胶也是炖的快、我这个是睡觉前炖、第二天早上吃、所以泡不泡都没关系……整好就放炖盅加凉开水就可以了……
步骤2/3 点击查看大图
早上起来先放盐到炖盅去、再去刷牙洗脸、再喝点温开水就可以开喝鱼胶汤了哈哈～对脾胃非常好、女生常吃吃超好美容养颜补血、尤其是那些不爱吃鱼的女生可以吃～做月子吃更滋补强身……
最后一步点击查看大图
鱼胶炖了好几个小时、非常软滑、喜欢吃Q弹的朋友就不要炖那么久、一个小时左右就可以了、当然鱼胶大小可以调节时间、汤都不清淡是因为我把红枣去核掰开了、所以汤红红的、下的鱼胶多汤就会浓一些～即使再老的鱼胶吃完嘴巴还是会少许黏的哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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