手擀肉燥拌面之一面两吃
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步骤1/5
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面粉适量,加入一个鸡蛋一起和面,用擀面杖擀平后折叠起来,用刀切成条状加入点干面粉拌匀防止粘黏
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步骤2/5
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锅里加入水煮开,放点油及少许盐一起煮
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步骤3/5
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面煮好后捞起来,加入少许蒸鱼豉油及一份新东阳肉燥拌匀即可
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步骤4/5
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面和多了,再分成几小份,擀成薄薄的一片,放入锅里小火煎熟
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最后一步
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煎好后放入蒸笼里盖上盖子,保持水份。现在就可以加入你任何想吃的菜卷起来,又是另一种吃法了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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