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川味火锅的做法

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川味火锅

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几个朋友来家里聚餐，不知道吃什么好，想来想去觉得还是吃火锅热闹

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30~60分钟 | 切墩(初级)

火锅底料一包

、

豆瓣一勺

、

干辣椒一把

、

葱姜蒜适量

、

花椒一把（个人口味）

、

大葱一根

、

排骨 500g

、

八角四个

烹饪步骤

步骤1/11
锅里加油烧热，把火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角一起放油锅里炒
步骤2/11
炒好料加排骨汤，大葱，有买香菇的现在就可以加了
步骤3/11
多煮会就可以下菜了
步骤4/11
菜自己搭
步骤5/11
自己搭菜
步骤6/11
金针菇
步骤7/11
水果玉米
步骤8/11
藕、土豆、魔芋
步骤9/11
菠菜、娃娃菜、黑木耳、香菇
步骤10/11
自己看吧，不一一介绍了
最后一步
调料汁：红油、蚝油、香油、美味鲜、小米辣、泡椒、川崎（麻辣味）、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、醋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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