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锅包肉的做法

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锅包肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉，淀粉，姜，葱，醋，白糖，酱油，味精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脊肉切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
淀粉拌清水，沉淀，倒出水。
步骤3/9 点击查看大图
把淀粉里的水倒出来，把肉放进去每块肉都要均衡的沾上淀粉。
步骤4/9 点击查看大图
宽油炸至，成型捞出。
步骤5/9 点击查看大图
第一遍炸的。
步骤6/9 点击查看大图
第二次复炸。
步骤7/9 点击查看大图
炸至金黄色。
步骤8/9 点击查看大图
把清水，味精，醋，白糖，酱油，淀粉，调在一起，把配菜炒香倒入调好的配料倒入，同时放入肉拌炒，因为没买到胡萝卜就没放了，但味道一样可以的哈，收汁就好了。
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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