凉拌嫩豆腐
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这是一道不需要厨技的菜,整个菜的灵魂就是一个词——Mix。1.把嫩豆腐从盒子里倒进盘子,用水果刀划成合适的块状,切好葱花和香菜末撒在上面。2.调汁儿:白糖一勺,蒜末三勺,香油两勺,两勺醋,三勺生抽,两勺蚝油,根据自己口味切点小米椒圈。 如果吃完后你喜欢这个味儿,请牢记这个比例,这是跟微博上学的万能凉拌汁,就是拌啥凉拌菜都行。3.最后浇汁儿就可以开吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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