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洋葱炒蛋（男厨）的做法

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洋葱炒蛋（男厨）

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家常菜，简单方便，易上手。洋葱的好处很多，生吃太辣，炒着吃非常棒。可以试一下。

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切墩(初级)

紫皮洋葱 1个

、

鸡蛋 3个

、

葱一点

、

姜一点

、

盐适量

、

味精少许

、

生抽一点

烹饪步骤

步骤1/9
一个洋葱切成条
步骤2/9
打三个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3/9
热锅到油，倒入鸡蛋炒熟。
步骤4/9
盛出
步骤5/9
倒入油，至7成热，放入葱姜，炒出香味。
步骤6/9
放入洋葱，大火翻炒，放入盐、味精，倒一点生抽。（盐根据自己的口味一般两小平勺适中，味精一点。最后放上勺子的照片）
步骤7/9
洋葱炒至稍微变软，倒入鸡蛋翻炒，加一点热水。
步骤8/9
翻炒几下，即可出锅。
最后一步
勺子和盐平勺的量（仅供参考）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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